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提問: 麥麩對人有很好的保健作用，如何吃比較好？ 問題補充: 医师解答: 現代科學研究表明,麥麩含有豐富的營養成分, 除含有豐富的膳食纖維外,還含有蛋白質、礦物質、維生素等。小麥麩皮是優質活性膳食纖維的重要來源之一.食用時，可在面粉等食物中加入適量的麥麩。
提問: 麥麩對人有很好的保健作用，如何吃比較好？ 問題補充: 医师解答: 現代科學研究表明,麥麩含有豐富的營養成分, 除含有豐富的膳食纖維外,還含有蛋白質、礦物質、維生素等。小麥麩皮是優質活性膳食纖維的重要來源之一.食用時，可在面粉等食物中加入適量的麥麩。
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