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提問: 水腫病 問題補充: 老人一般在到了冬天就會出現水腫，請問要怎樣才能很好的制止呢？ 有什么可以冶這種病呢？ 少一輩，怎么愿意看到老人們臃腫的臉膀。又怎么能不聞不問。 医师解答: 此答案由管理員代為選出水腫是老年人常見的癥狀，因此在患病期間除積極治療和適當休息外，合理的飲食營養對健康恢復也是重要一環。　　水腫病人在飲食上應注意低鹽飲食，必要時短期忌鹽。因為鹽吃多了，體內鈉離子濃度增高，影響電解質平衡，是形成水腫的重要因素。另外鈉離子本身也會滯留水分，因此腎臟病人在水腫時，必須忌鹽。有關專家建議，即使進食鹽分，也應是低鹽。在忌鹽過程中可采用糖、醋來調味，但要慎用無鹽醬油。 　　水腫病人要注意選擇生理價值高的蛋白質食品。因機體不斷從尿中流失蛋白質，必須從飲食中給予必要的補充。一般來說，血漿蛋白低于正常時，可增加一些高蛋白食品，如雞、鴨、魚、蛋類；當血中非尿氮增高時，則必須選食低蛋白食物，但可喝些魚湯、鴨湯。水腫病人還可多吃些豆制品，如豆腐皮、豆腐、豆漿等。病人伴有高血壓者，可選食有降壓作用的玉米、燕麥、茄子、芹菜、金針菜等，倘并發血尿，則宜選食薺菜、馬蘭頭、藕等。還要注意不要食用刺激性食物，尤其是酒、咖啡、辣椒等。　　水腫并出現尿量少的情況，患者除服藥外，可選擇具有消水腫作用的食物：　　冬瓜：味甘淡性涼，《名醫別錄》載：“主治小腹水脹，利小便，止渴”。冬瓜皮煎湯代茶飲，利尿退腫作用更好，且無副作用。　　西瓜：味甘性涼，含瓜氨酸、精氨酸，具有增加尿素形成的作用。有清暑、解渴，利尿功效。西瓜皮加白茅根煎湯代茶飲，可治腎炎水腫。　　赤小豆：味甘性酸、平，下水腫，排癰膿，有消炎、解毒，利尿等作用。可單味煮湯，也可與薏米仁同煮粥食，利尿消腫效果更佳。　　絲瓜：味甘性微寒，含生物堿、皂甙、硝石、維生素B、C等，有涼血解毒，利尿退腫的功效。　　芋艿：即毛芋或稱芋頭，性味辛，平，《醫林纂要》載：“芋頭有利水之功”。食時可將芋頭切片，放鍋內煅灰研末，摻糖和勻，每次服50克，日服3次。治腎炎水腫效果頗佳。　　黑魚：性味甘、寒，利水消腫，治腎臟及心臟病水腫、妊娠水腫、腳氣浮腫等。黑魚去腸雜與冬瓜等量煮湯，喝湯吃魚。　　鯉魚：性味甘平，《本草綱目》說：“煮食，下水氣，利小便”。若再加些有利水性能的中藥，就是古代著名“千金鯉魚湯”。　　鯽魚：性味甘溫，主虛贏，溫中下氣。用于利水，治水腫。加赤小豆煮湯飲服